カレースパイスを焼く！
はしもとやのビーフカレーに使われるスパイスは、当店で独自に調合ブレンドしたものを使用しています！
十数種類のスパイスを当店オリジナルレシピで調合し、調合後に「焼き」を行います。
焼く事でスパイスのブレンドだけでは出せない、香ばしさと苦味がスパイスにブラスされます。
スパイスの焼きは、焦がさぬ様に気を使い、数時間もまぜならが焼き続けなければいけないので、大変な作業ですが、すべてはカレーの美味しさのために必要な工程です。
このスパイスは、はしもとやのカレーライスのメニューすべてと、カレーラーメンで使用され、お客様に提供させて頂いております！ ぜひ一度ご賞味下さい！(^o^)／
関連項目
*ビーフカレーラーメン
【2017年06月02日 13:21】
